Über Uns

Der Becher Bistro ist ein moderner Foodtrailer, der authentische japanische Streetfood-Kreationen auf die Straßen Deutschlands bringt. Gegründet von einem jungen Paar mit asiatischem Hintergrund, vereinen wir traditionelle japanische Aromen mit zeitgemäßem Streetfood-Charme – schnell, praktisch und unglaublich lecker.

Unser Küchenchef hat sich intensiv mit der japanischen Küche beschäftigt und bringt seine Erfahrung und Leidenschaft in jedes Gericht ein. Unsere Spezialitäten sind japanische Sandos, knuspriges Karaage-Hähnchen, hausgemachte Yuzu-Soda und viele weitere Highlights der japanischen Küche.

📍 Wir sind in Frankfurt ansässig, aber unser Foodtruck ist auf Messen, Anime-Conventions und Street Food Festivals in ganz Deutschland unterwegs. Darüber hinaus bieten wir Catering für Events in ganz Deutschland an – von Firmenfeiern bis hin zu privaten Festen.

Unsere Mission ist es, die Vielfalt und Qualität der japanischen Küche auf innovative Weise zu präsentieren und unsere Gäste mit authentischem Geschmack zu begeistern.

🍱 Authentisch Japanisch – frisch & mit Liebe zubereitet.
📍 Besuchen Sie uns oder buchen Sie uns für Ihr nächstes Event!

Unsere Highlights & Produkte

Der Becher Bistro steht für authentisches japanisches Streetfood – frisch, kreativ und voller Geschmack. Unser Foodtrailer bringt die Highlights der japanischen Küche auf Messen, Festivals und Veranstaltungen, aber auch als individuelles Catering zu Ihnen.

🍱 Unser Menü umfasst beliebte japanische Spezialitäten, die schnell und unkompliziert genossen werden können:

Katsu Sando – Knuspriges Schweineschnitzel-Sandwich mit Tonkatsu-Sauce
Tamago Sando – Cremiges Ei-Sandwich mit japanischer Mayonnaise
Karaage (japanisches Fried Chicken) – mit Teriyaki-Sauce, Yuzu-Mayo oder Chili-Mayo
Japanischer Wrap – Gefüllt mit Katsu, Karaage und Wakame-Salat

🎉 Japanisches Catering für Ihr Event!
Neben unserem Foodtruck-Menü bieten wir maßgeschneidertes Catering für größere Veranstaltungen an. Unsere Catering-Spezialitäten umfassen unter anderem:

Japanisches Curry mit Reis
Tonkatsu-Don (Schweineschnitzel auf Reis)
Teriyaki-Hähnchen mit Reis
Okonomiyaki (Japanischer Pfannkuchen mit verschiedenen Toppings)

...und vieles mehr.

Jedes Gericht wird mit hochwertigen Zutaten frisch zubereitet und bringt die authentischen Aromen Japans auf Ihren Teller.

📍 Ob auf Events, Messen oder als Catering – wir bringen ein Stück Japan zu Ihnen!

Galerie

Bald finden Sie hier Eindrücke von unseren leckeren Speisen, kreativen Getränken und unserem Foodtrailer in Aktion. Freuen Sie sich auf einen Blick hinter die Kulissen von Der Becher Bistro und lassen Sie sich inspirieren. Schauen Sie bald wieder vorbei. :)